競賽宣傳:「2025 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」
主旨:本校舉辦「2025 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」,鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加。
主辦單位:宏國學校財團法人宏國德霖科技大學
說明:
一、本次活動目標以推動餐飲觀光相關科系之大專院校及國 高中職參與客家創意茶飲以及創意客家廚藝、客家創意 餐桌、口布摺疊與房務佈置等,宣導民眾「食當季、吃 在地」,減少運輸過程產生的碳排放,以及推廣全食材 利用、剩食創新利用等惜食觀念,建立低碳永續飲食的 美味關係,促進全民綠生活的目標;透過競賽方式,提 升國內餐飲觀光相關科系之學子及業界工作人員之客家 飲食美學和創意素養,並發揚優質客家文化,促進產、 官、學界之交流。
二、鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加「2025 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」